白身魚のソテー♫舞茸ソース
あこらー @cook_40049031
お魚大好きな家族！このティラピアはコストコで買えてとっても美味しいお魚です(^_^)中でもこのソテーは1番人気です^_^
このレシピの生い立ち
この舞茸ソースはお肉でも使える万能ソース！大好きな、ティラピアで試したらかなり美味しく出来ました〜^o^
アプリでひらく作り方
- 1
魚の切り身に、塩胡椒、小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で焼く。この時蓋をする。
- 3
こんがりしたら、返して焼く。仕上げにバターを入れる。
- 4
別の鍋に、オリーブオイルを入れ、舞茸を炒める。しんなりしたら、生クリーム、塩胡椒で味をととのえる。
- 5
お皿に魚をのせて、ソースをかけます。
コツ・ポイント
お魚は火が通りづらいので、蓋をするといいですよ〜^o^生クリームは分離しやすいので、仕上げに入れましょう（＾∇＾）塩加減が難しいので味見しながら加えて下さいね！
似たレシピ
白身魚のソテー
白身魚をガーリックでソテーしました(*´∀｀)
白身魚ソテー♥♡クリームソース
ソテーした鱈に簡単クリームソースをかけただけです♪ たんぱくな白身魚に濃厚なクリームソースはよく合います。
ガーリックバターの白身魚のソテー
子供も美味しく食べられる白身魚のガーリックソテーです
白身魚のニラ衣ソテー
白身魚とニラを使っておしゃれなソテーに仕上げた１品です☆【ariさんちの台所】
白身魚のソテーカレー風味クリームソース
白身魚をソテーしてカレー風味のソースを添えました。おもてなしにもできます。
まめくんらぶ 
おいしすぎる☆白身魚のクリーム煮
白身のお魚ならなんでもOK。おいしくて早いのが1番！
AK 
白身魚(スズキ)のカレーソテー
淡白な白身魚。子供にも人気のカレー風味にして焼き上げました。小さめに作ってお弁当にもいかが？
白身魚のソテーメープルマスタードソース
メープルマスタードでいつもと違ったお魚のソテー♬お醤油もとっても合います◎
白身魚のソテー(梅ソース風)
白身魚でさっぱり梅ソースをかけてソテーに♪
超簡単☆白身魚のバジルペーストソテー
ソテーして塗るだけの超簡単レシピです。
Chirped 
白身魚のソテー☆カレーソース
白身魚ソテーにカレークリームソースをかけていただきます。
リカちゃん♡白身魚のバター醤油ソテー
白身魚をバターと醤油ソテーにしました♪バターと醤油、魚によく絡み美味～(꒪ˊ꒳ˋ꒪)
シンプルな白身魚のソテー
シンプルに塩コショウと、ニンニク、バターで白身魚のソテー♪魚の甘みも楽しめる料理です。
白身魚のマヨフライ
簡単美味しいー(´ω｀)魚好きの娘に好評です♪
akane::yo 
白身魚のチーズカレーソテー
パルメザンチーズを表面につけて焼くカリカリ食感のソテー。
給食メニュー献立帳 
白身魚のソテー～バターソース～
普通のソテーでも美味しいですが一手間加えて、さらに美味しく。
白身魚のソテー トマトソースのせ
淡白な白身魚のソテーが、トマトソースで見た目も豪華なメインディッシュに！子供も大好きトマト味！！
白身魚のバジルソテー♡
安い白身魚で簡単フレンチ♡簡単だけど、味は抜群!!おもてなし料理にもオススメです☆
そら豆と白身魚のソテー
旬のそら豆と白身魚のバタパンソテーです♡
超簡単！だけど豪華！白身魚のソテー
塩コショウで焼く白身魚も美味しいけれど、ゴージャス感あふれる一品にしてみました。白身魚とトマトソースがベストマッチ！
テクテクちゃん 
白身魚のクリームソースソテー
ホワイトソースをカルボナーラ風にしてソテーした魚を加えました。ご飯やおもてなしにもどうぞ。
まめくんらぶ 
バジル消費 ソテー 白身魚でもチキンでも
とにかく美味しいです。家族、親戚、みんなに好評。ご飯にもビールにも良く合います。
クック2AXOH9☆ 
白身魚のトマトバジルソース添え
トマトとジェノバソースでさっぱり白身魚のソテーです
白身魚オリーブオイルのソテー
白身魚が安かったので手元にある材料で作りました驚くほど簡単で美味しいです(*´ω｀*)
白身魚ソテー☆バジルソース
市販のバジルソースを白身魚ソテーと合わせたら、とっても簡単にできます♪さっぱりと食べれちゃいますよ☆
ふわふわホイップソースの白身魚ソテー
フワフワのホイップソースに白身魚のソテー甘さ控えめの塩こしょうとローズマリーベースの生クリームホイップソースです♪
簡単白身魚のバター焼き
表面パリッと美味しい魚のバター焼です。
ゆっぴーかぁちゃん 
白身魚のにんにくバターソテー♪
＊トップ10入り＊ありがとうございます♪白身魚をにんにくバターでこんがりソテーにしてみました♪簡単だし、意外とイケます♡
白身魚のソテー バルサミコソース
魚料理もお酢料理もあまり食べてくれない家族になんとか食べてもらいたくて作ってみました。
雄ママ 
白身魚のソテー ジュリエンヌソースかけ
ブイヨンとベーコンの風味がソテーしたお魚に合います。やさしいお味。
アップルパンダ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20170315
