ちりめんのつくだ煮
innan @cook_40269663
いただきもののちりめんじゃこの消費に。
このレシピの生い立ち
息子がお店で売っているのが好きだったので、頂き物のちりめんじゃこで作ってみました。
息子はご飯のお供に食べてます。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を鍋にいれ、軽くかき混ぜ、ちりめんじゃこをのせます。
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- 2
１の鍋を強火であたため、ふつふつしてきたら、中火にして、汁をからめながら10～15分、箸で優しく混ぜます。
-
- 3
焦げ付きやすいので注意しながら、汁気がなくなるまで、煮たら出来上がり。
-
コツ・ポイント
焦げて失敗して苦くなったことがあるので、注意してください。
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