万願寺とうがらしとちりめんじゃこの佃煮♡

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

ボリュームもある万願寺とうがらしが入った、ちりめんじゃこの佃煮でご飯がモリモリ食べられます!
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこをたくさん買ったので、佃煮にしてみました。

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材料

  1. 万願寺とうがらし 約8本
  2. ちりめんじゃこ 大さじ5程度
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ1〜1と1/2程度
  5. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしを4〜5cmくらいの大きさに斜め切りし、フライパンで油は引かずにじっくり軽く焦げ目がつく程度に焼きます。

  2. 2

    焼き色がついたら、ちりめんじゃこと調味料を入れて、弱火でじっくり絡ませたら完成です♡

  3. 3

    「万願寺とうがらし」の人気検索で10位に入りました。ありがとうございます。2016.02.05

コツ・ポイント

万願寺とうがらしはふにゃふにゃになるまで焼きすぎない!

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簡単!ヘルシーおいしい♡をモットーにお料理を考えています。
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