簡単♪厚揚げと玉ねぎのめんつゆバター

ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855

めんつゆ利用し簡単に短時間で♪
バターでコクをプラス♪
玉ねぎがトロッと厚揚げのやさしい味と柔らかな口当たりにぴったり♪
このレシピの生い立ち
きっと、この組み合わせは美味しいだろうなと^^

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材料

2人分
  1. 厚揚げや絹あげ 1枚
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. ◎めんつゆ 大さじ3
  4. ◎水 大さじ1
  5. ◎三温糖(砂糖) 小さじ1
  6. バター 10グラム位
  7. 貝割れなどの緑 あれば適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを5~10mm位に切りフライパンを熱しサラダ油を小さじ1位(分量外)
    敷いて中火で焼きます。

  2. 2

    玉ねぎを裏返し厚揚げを加えてほんのりキツネ色目安に焼きます。

  3. 3

    玉ねぎにだいたい火が通ったらバターを加え全体に馴染ませます。

  4. 4

    バターが馴染んだら◎印を加えて中火のまま煮からめます。

  5. 5

    厚揚げできれば4面煮からませるつもり位、煮て最後火力をあげ10秒位で火を止め出来上がりです。

コツ・ポイント

玉ねぎを薄く切りすぎない方が美味しいかと思います。

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レシピ作者

ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855
に公開
届けていただいたつくレポ 2018年1月740通を越えました✨皆様に感謝(*^^*)関東在住の40代、仕事に家事と日々バタバタシングルマザーです(;^_^Aお料理、大好き(*^_^*)「美味しい~」の一言が笑顔が私の元気の源・幸せ~♡な瞬間♡お料理を通してお互い笑顔になれるって幸せなこと…これからもずっと笑顔を見続けていたい…
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