つみれだけで！ おでん風 簡単 煮付け

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

昆布だしで煮込んだ、つみれの煮付けです(^-^)♪
薄味ですが、だしがきいて、美味しいです♡
このレシピの生い立ち
セブンのおでんの、つみれが食べたかったのですが、
1個98円くらいしたので、これで我慢しました(^-^;

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材料

2~3人分
  1. つみれ 1袋(5~6個入り)
  2. 調味料
  3. 水 2.5カップ(500ml)
  4. 昆布 1枚
  5. 醤油 大1
  6. 砂糖 小1
  7. 塩 小2分の1
  8. だしの素 1袋(4g)

作り方

  1. 1

    小鍋に、水、昆布を入れて、出来れば、30分ほど浸ける。

  2. 2

    調味料、つみれを入れて、火にかけ、沸騰させる。

  3. 3

    弱火にして、10~15分煮る。

コツ・ポイント

昆布は、小さめで充分です。
煮てから、鍋のまま少し置くと、味がしみます(^-^)

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レシピ作者

331ミミイ
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