超簡単!豚肉のみぞれ煮 和梨りんご風味?

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

さっぱりとしてまろやか。あっという間にできるお惣菜です。
このレシピの生い立ち
クックモニターで和果ごこちが当たったので、作ってみました。

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材料

  1. 豚コマ肉 100g
  2. 大根 3cm
  3. ★だしの素 小さじ1
  4. ★「和果ごこち和梨りんご 1/4カップ
  5. ★しょうゆ 小さじ2
  6. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根をすりおろし、★と混ぜ合わせます。

  2. 2

    小さい鍋に1を入れて煮立たせ、豚コマ肉をさっと煮ます。色が変わったらできあがりです。

コツ・ポイント

火を通しすぎないようにしてください。肉を一枚ずつ広げ、しゃぶしゃぶっとするくらいで。

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レシピ作者

ふわふわふわふわ
に公開
旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました!会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします!
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