簡単♪お弁当にも！茄子の揚げ出し風
あこ飯 @cook_40074757
冷めても美味しい♡
お弁当のおかずや、おつまみにもオススメ♡
七味でピリ辛にするのもオススメです♡
このレシピの生い立ち
茄子の消費です。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を乱切りにし、水に浸しておきます。
- 2
★の調味料を全部混ぜておきます。
- 3
茄子の水気を拭き取ります。
ビニール袋に、片栗粉と水気を拭き取った茄子を入れて、フリフリしてください♪ - 4
深めのフライパンに、多めにオリーブオイルを入れ、片栗粉を絡めた茄子を入れます。
- 5
茄子に焼き色が付いたら、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、★の調味料を入れ、弱火で約5分ほど煮込めば完成♡！
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