肉と玉ねぎのマヨ醤油炒め
犬丸二等兵 @cook_40111808
肉に下味をつけ忘れました…。
此処はこうした方がいい、などありましたら教えてください…。
このレシピの生い立ち
ふと、角切り肉が食べたくなりました。本当にそれだけなんです…。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
量やサイズなどはお好みで！ -
- 2
ロース切ります、左が脂身付き、右が赤みです。
-
- 3
フライパンにマヨを入れます、温めます。
-
- 4
玉ねぎを飴色ちょっと前まで炒めます。
-
- 5
脂身、赤身の順番で焼きます。
-
- 6
醤油、みりんを加え、よーく炒めたら火を止めて追いマヨして完成です。
コツ・ポイント
コツは私が教えて頂きたいです…。この調理過程、調味料、なにか美味しくする方法あったら教えてください。
あ、でも玉ねぎまでちゃんと完食しましたよ！
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