【作り置き副菜】きゅうりの中華風胡麻和え
カシオペイア32 @cook_40136434
胡麻の香りがが広がる♡
このレシピの生い立ち
他のレシピを参考にしてたら自分の好みの味に変えていって出来上がりました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
ワカメを水で戻す。
- 2
人参を細切りにして電子レンジで加熱し水で晒してザルにあげて水をきる。
- 3
きゅうりを塩(分量外)で板ずりにして乱切りにする。(輪切りにしてもOK)
- 4
きゅうり・人参・ワカメの水気を取る。☆を合わせて食材とボウルに入れて和える。
- 5
味見して好みで塩で調えて出来上がり。
コツ・ポイント
戻したワカメなど和える食材の水分はしっかり取ることです。合わせ調味料がしっかり染み込むように^ ^
あと水切りが足りないと水っぽくなってしまいます。
ジップバッグに入れて空気を抜いて調味料をなじませても良いです。
リアクション
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