
作り方
- 1
水菜は洗って根を落とし、5センチくらいの長さに切る。
油揚げは油抜きをして短冊切りに切る。 - 2
鍋にお湯を沸かし、☆の調味料を加え、水菜と油揚げをさっと煮る。
- 3
水菜が食べやすい柔らかさになったら完成!
コツ・ポイント
水菜を煮すぎないこと。
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