ささ身の海苔塩揚げ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

薄~く開いたささ身に下味をつけて青のりをまぶしてサクっと揚げました♡お酒がすすむ~(^^)v
このレシピの生い立ち
うちの旦那くんの芋焼酎のおともです(^^)v

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材料

2人分
  1. ささ身 4本
  2. ★酒 大さじ1
  3. ★しょう油 小さじ1/2
  4. ★塩コショウ 適量
  5. ★おろしにんにく 少々
  6. ♡片栗粉 大さじ4
  7. ♡青のり 小さじ2
  8. 揚げ油 適量
  9. レモン(くし形) 2切れ

作り方

  1. 1

    ささ身は筋を取って切り込みを入れて薄く開きます。(ラップに挟んで麺棒で叩いても)

  2. 2

    半分に切って★を軽く揉みこんで30分おきます(塩コショウは全体にまんべんなく振ります)

  3. 3

    袋に♡を入れ②を加えて粉をしっかりまぶし付けます。高温の油でカラっと揚げます。

  4. 4

    器に盛り好みでレモンを添えます。

コツ・ポイント

ささ身はサクっと揚がるように切り込みを入れて薄く開くか麺棒で叩いて薄く伸ばしてね(^^♪

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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