ごぼうと合挽肉のきんぴら
からまさ @cook_40245249
簡単で15分くらいで出来る時短常備菜です
このレシピの生い立ち
味の入れ方や仕上げ具合など、調味料って、昔の人って、COOKPADってスゴいなぁ～
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはスーパーとかドラッグストアにでめた売ってるささがきごぼう。水気を取るだけですぐ使える！
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- 2
人参も細く切ります。
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- 3
ごま油とすりおろし生姜を加えて合挽肉を色が変わるまで炒めます
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- 4
炒まったら水気を切っておいたごぼう、人参を加えて炒めます。
このあいだはずっと強火。 -
- 5
人参が艶めいてきたら酒を入れてざっくり炒め、■の調味料を順番に入れていきます。
-
- 6
入れる調味料がなくなるころに次の調味料という感じで、しっかり味をつけていきます！
- 7
最後のみりんが、煮きれたら完成!
出来上がりめちゃ早いー
コツ・ポイント
この順番がコツ。(のようです)
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