旨すぎ！ちりめん⭐白滝炒め
oiどん☆ @cook_40137363
ヘルシーなお酒のつまみに
簡単で美味しいです。
後、一品にもいいかと思います
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこやえのき茸が少し余ってたので、酒のつまみに家にあるものでヘルシーに作りました( ´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
白滝とえのき茸は熱湯で２分位茹でてザルにあげとく
長ネギはみじん切りにしとく - 2
フライパンにゴマ油熱っし①を入れて中火で軽く水分を飛ばしながら炒め、ほんだしを入れて炒め合わせる
- 3
ちりめんじゃこを入れ、醤油を加え炒め合わせたら完成です
コツ・ポイント
火は、仕上げだけ気持ち強めで。
冷めた方が美味しいです
きざみ大葉を入れても美味しいです
醤油は気持ち多目が美味しいです
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