豚肉とキャベツのりんご南蛮味噌炒め
リンゴdeクック @cook_40133145
りんごの甘さと南蛮の辛さがたまらない！ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
りんご南蛮味噌は、りんごの甘さと唐辛子の辛さで、甜麺醤のような甘辛味噌です。和風回鍋肉のような感じで、ご飯のおかずに、お酒のお供に、とっても良く合います。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉とキャベツを、ひと口大の大きさに切ります。
- 2
フライパンに、ごま油（大２）を熱して、豚肉を炒めます。
- 3
豚肉に火が通ったら、キャベツを加えて炒めます。
- 4
りんご南蛮味噌（大２）と、ねぎを入れて、手早く炒めます。
- 5
お皿に盛り付け、お好みで白ごまをトッピングし、出来上がりです。
コツ・ポイント
豚肉に火が通ったら、手早く炒めるのがコツです。
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