はたはたの竜田揚げ

チョコミー
チョコミー @cook_40128365

はたはたを骨ごとたべれます
このレシピの生い立ち
はたはたが苦手な人もニンニクの風味で美味しく食べれるように

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材料

三人分~四人分
  1. はたはた(今回は頭がとってあるはたはたを使いました) 約10匹
  2. 片栗粉 適量
  3. マヨネーズ おおさじ2
  4. 瓶詰めガーリック(ニンニクチューブでも可) 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    はたはたの水気をキッチンペーパーでとります

  2. 2

    はたはたをジップロックにいれ、片栗粉をまぶします

  3. 3

    約180度の油でカリカリに揚げます

  4. 4

    揚げてる間にソースを作ります。
    今回はマヨネーズに瓶詰めで売ってるカリカリのガーリックを入れました。

  5. 5

    はたはたがサクっと揚がったら出来上がり。ソースつけて召し上がれ

コツ・ポイント

マヨネーズなしでもお塩だけでも✨

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つくれぽ

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レシピ作者

チョコミー
チョコミー @cook_40128365
に公開
なるべく材料も少なく仕事から帰ってきても簡単に作れるものを(*´∀`)写真の撮り方下手ですがパパっと作れるので良かったら作ってみて下さい☆つくれぽのお礼ができずもどかしいです作って下さった方々、本当にどうもありがとうございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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