我が家で好評 簡単 さばの竜田揚げ焼き
☆tommie☆ @cook_40247449
骨がないのでパクパク食べられて、お箸が進みます！
このレシピの生い立ち
骨抜きのさばを見つけたので作りました。自分で抜くと時間がかかるし抜き残しがあるとお箸がとまっちゃうので。
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめ骨を除いたさばの半身4枚を、4-5切に斜め切りする。
- 2
①をビニール袋に入れて醤油、酒、しょうがをもみ込み、30分くらい置く。
- 3
フライパンに多めの油を引いて中火にし、片栗粉をまぶして皮面から焼く。焼き色がついたら裏返し、焼けたら完成！
コツ・ポイント
しょうがは気持ち多めが美味しいです(*^^*)
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