アプリでひらく作り方
- 1
ドリップが出ていたらキッチンペーパーで拭き取る。
鯖の中央にある骨を取る -
- 2
エラや固い所があれば取り除く
-
- 3
鯖を食べやすい大きさに切る（今回は１枚を4つ切りました）
-
- 4
ビニール袋に鯖と⚪︎調味料を入れ漬け込んでおく（15分以上）
-
- 5
水気を切り、新しい袋に移し片栗粉をしっかり全体的にまぶす
-
- 6
フライパンに油を入れ揚げ焼きにする
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コツ・ポイント
・時間があれば長く漬け込みすると味がしっかりとします
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