はまちの竜田揚げ
†ＳＡＹＵＲＩ† @cook_40054274
骨もなく、味もついてて食べやすい。
お弁当にもピッタリ。
お年寄りも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
釣りたての大きなはまちを頂いたので色々調理してみた中の１品です。
アプリでひらく作り方
- 1
はまちは一口大に切る
＊はまちのお刺身用のさくを２つ使いました＊ - 2
＊マークのついた、下味用の調味料に10分ぐらい浸ける
-
- 3
片栗粉をまぶして、いらない粉はしっかりはたいて油でからっと揚げる
コツ・ポイント
めんつゆが濃縮じゃないときは長い時間浸して味を染み込ませる。
リアクション
レシピ作者
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