【副菜】小松菜とワカメの和風マヨサラダ

Name: 【副菜】小松菜とワカメの和風マヨサラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンジ加熱した小松菜（ID : 20348776） １単位（生で３００ｇ）; カットワカメ（乾燥） ５ｇ; ローストアーモンド ２０ｇ（好みで）; ●マヨネーズ 小さじ２（好みで）; ●粗塩 小さじ２/５（好みで）; ●小麦を使わない丸大豆しょうゆ（イチビキ【株】） or 醤油 小さじ１/２（好みで）; ●こしょう 少量; ◎かつお削り節 一握り

白雲堂 @787choahikihabuyama

愛媛県

ローストアーモンドとかつお削り節が隠し味です。
ヘルシーをプリーズ♪

このレシピの生い立ち
家にある物で、１品作ってみようと思いました。

ローストアーモンドとかつお削り節が隠し味です。
ヘルシーをプリーズ♪

このレシピの生い立ち
家にある物で、１品作ってみようと思いました。

材料

４人分

レンジ加熱した小松菜（ID : 20348776）１単位（生で３００ｇ）
カットワカメ（乾燥）５ｇ
ローストアーモンド２０ｇ（好みで）
調味料
●マヨネーズ小さじ２（好みで）
●粗塩小さじ２/５（好みで）
●小麦を使わない丸大豆しょうゆ（イチビキ【株】） or 醤油小さじ１/２（好みで）
●こしょう少量
◎かつお削り節一握り

作り方

1
水けをしぼった小松菜は、食べやすい長さに切る。茎の太い部分は、2～4等分する。※小松菜は熱湯で茹でてもＯＫ。
2
カットワカメは表示通りに戻し、茹でてザルにあけ、水けを切る。
3
ローストアーモンドは粗く刻む。
4
ボウルに１、２、3を入れ、●を加えてよく混ぜ、調味する。
5
仕上げに◎を加えて混ぜ、盛り付ける。
6

「わかめサラダ」の人気検索でトップ10入りしました。有難うございました。（2020/12/16）

コツ・ポイント

※エビと小松菜の塩麹トマトケチャップ炒め（ID : 18879977）、※昼夕♪簡単♪小松菜の煮びたし（ID : 20198957 ）も参考にしてください。

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レシピ作者

白雲堂 @787choahikihabuyama

2019/12/13 11:56に公開

愛媛県

飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ！おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー（小麦等）が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定２級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒（無塩）を使用。（2017年頃よりのレシピより）2013年途中よりＩＨ使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。よろしくお願いします。