アプリでひらく作り方
- 1
さばの皮の方を上にして塩をふって20分くらい置く。その間にお湯を沸かしておく。
- 2
20分くらいたったらお湯をかける。味が染み込みやすいように切り目をいれておく。
- 3
鍋に●のものを入れて煮立たせる。
- 4
⒊の鍋に切り込みを入れたさばを入れて落し蓋をする。
- 5
あとは味が染み込むまで煮る。（1回火を止めて冷ますと味が染み込みやすくなる）
- 6
できあがり！
コツ・ポイント
最初に塩をふって置いておくのとお湯をかけること！
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