豚肉ときのこのさっぱり煮

パーソナルジムリビト
パーソナルジムリビト @cook_40093612

パーソナルジムLIVITO管理栄養士考案
豚肉はビタミンB群や亜鉛、鉄分が豊富です♩
疲労回復にどうでしょう!
このレシピの生い立ち
疲れた日にさっぱりしたものも食べたい時にぴったり♬

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材料

2人
  1. 豚肉 300g
  2. 人参 1/3本
  3. 舞茸 1P
  4. しめじ 1/2P
  5. うずら卵 6個
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. 小葱 適量
  8. 米酢 適量
  9. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    野菜をカットする!
    大きめにゴロゴロに切るのがおすすめ!

  2. 2

    お肉はサッと湯通しする!

  3. 3

    味付けは好みで、食材をお酢とめんつゆで煮ます!お酢多めだとさっぱりとした味になります。

  4. 4

    1日おくとさらに美味しくいただけます♬

コツ・ポイント

豚肉は最後の方にいれることで固くならないです!
1日置くと、味が染みて美味しいです。

https://www.livito.co.jp

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レシピ作者

パーソナルジムリビト
に公開
正しく健康的な食事・正しく適切なトレーニングによって、 正しいウェイトコントロールの在り方を提供するパーソナルトレーニングジムリビト。美と健康は一日にしてならず。食事も運動も続けることで一歩ずつ美しく健康的な身体に近づいていく。ここでは、リビトで推奨するレシピを随時アップしていきます。
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