✿簡単ソーセージと野菜のトマト煮✿

★とまモンカフェ★
★とまモンカフェ★ @cook_40055435

材料を切って煮るだけの簡単で美味しいトマト煮です♪
このレシピの生い立ち
ニュージーランドで食べたシンプルな家庭料理を思い出して作りました。

たくさんの野菜をソーセージと一緒にバランスよく摂りたいと思ったときにバッチリのレシピです♪

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材料

  1. ソーセージ 3本
  2. ジャガイモ 1個
  3. 玉ねぎ 半分
  4. マッシュルーム 3個
  5. キャベツの葉 3枚
  6. トマト缶 1個
  7. コンソメ 1粒
  8. にんにく 1かけ
  9. サラダ油 大さじ1
  10. 味の素 少々
  11. パセリ 少々
  12. オレガノ 少々
  13. 塩コショウ 少々
  14. 100cc

作り方

  1. 1

    ジャガイモを熱が通りやすいサイズに切る。キャベツをざく切りにする。マッシュルームと玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、刻んだにんにくと玉ねぎを炒める。

  3. 3

    キャベツ、マッシュルーム、ジャガイモ、ソーセージを加えて、味の素を振りかけながら、さらに炒める。

  4. 4

    トマト缶、コンソメ、水を足して、弱火で30分ほど煮る。

  5. 5

    パセリ、オレガノ、塩コショウをふりかけてよく混ぜる。

  6. 6

    お皿に盛って完成。

  7. 7

    こちらのフライパンで調理しました。

  8. 8

    これがとまモンピューレだよ。

コツ・ポイント

★使用した調理器具
ルール健康フライパン
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
IH・直火兼用26cm深型・蓋付き 赤

ピリ辛が好きな人はとまモンピューレをかけて食べてみてね♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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