手抜きでうまいナスの揚げ浸し
いおちゃん229 @cook_40083568
むちゃくちゃ簡単で美味しいのでよく作ります。彼氏がうまいと言っていましたw
このレシピの生い立ち
近所のおばちゃんに聞きました〜
アプリでひらく作り方
- 1
ナスに切り込みを入れて一口大に切る。
- 2
ナスを油で揚げる。中火で3分前後？箸がスムーズに刺さるようならすぐにあげないとボロボロに崩れるので注意。
- 3
めんつゆを濃縮タイプを通常より気持ち濃いめに薄めてそこにナスと残りの薬味を全て漬ける。そのまま数時間放置で完成。
コツ・ポイント
揚げる時よく見てる事だけー！揚げ過ぎたら悲惨過ぎて泣きそうになります。
リアクション
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