簡単!しらたきと竹輪の甘辛炒め煮

macreo
macreo @cook_40061718

簡単!安くて短時間でできる、ごはんに甘辛味が合う一品です。
このレシピの生い立ち
竹輪が余っていたので、しらたきとあわせて、炒め煮にしました。お弁当のおかずにもぴったりです。

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材料

  1. 竹輪 1袋
  2. しらたき 1パック
  3. 炒りゴマ 適量
  4. 唐辛子(輪切り) 適量
  5. しょうゆ 大さじ5
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. お水 約100cc
  9. ほんだし(顆粒) 小さじ1
  10. サラダ油(炒め用) 大さじ1
  11. ごま油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料はこれだけです。

  2. 2

    お鍋に炒め油、サラダ油、ごま油を入れ、しらたき、竹輪、唐辛子をいれて軽く炒めます。

  3. 3

    お水、醤油、みりん、砂糖、ほんだしを入れ水分がなくなる位まで煮込み、出来上がり。

  4. 4

    最後に炒りゴマを入れ、軽く混ぜてできあがりです。

コツ・ポイント

醤油は濃い口、または減塩醤油で、味は醤油やみりん、砂糖で微調整して下さい。

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レシピ作者

macreo
macreo @cook_40061718
に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します~2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました~ありがとうございます!マイキッチン600万件突破!レシピ数2022年5月500達成!2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました!ありがとうございます!
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