激安!ちくわと玉ねぎの炒め煮☆

nachuko
nachuko @cook_40060004

ちくわはふわっふわ♪玉ねぎは甘くておいし~い!
10分でできるから激安で簡単だよ。
お弁当にもいけます^-^
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれたもので、結婚して母の味を思い出して作ってみました。

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材料

二人分
  1. ちくわ 1袋(4~5本)
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. サラダ油 適量
  4. ☆ほんだし 小さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわは斜め切りに、玉ねぎは横に一センチ幅で切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を薄く引いて、玉ねぎを片面焼く。

  3. 3

    玉ねぎを裏返したらちくわを入れて軽く焼く。

  4. 4

    具の半分くらいの水をいれて、☆を上から順に入れて中火で煮詰めていく。

  5. 5

    煮汁がなくなったら完成です!

コツ・ポイント

玉ねぎは大きめにきってもOKです。ちくわも大きめのがおいしい♪

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レシピ作者

nachuko
nachuko @cook_40060004
に公開
働く主婦ですが、二人目産休に入りました。9月出産予定。離乳食で使えたレシピをちょいちょいあげていこうと思っています!みなさんどうぞ仲良くしてくださいね。
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