簡単！切り干し大根のペペロンチーノ風

いつもの切干大根に飽きたら。ピーマンや青ネギを加えると、彩りが良くなりますよ。肉料理に添えたり、弁当に入れたりします。
このレシピの生い立ち
お義姉さんにごちそうになったのを、子供が食べやすいようにアレンジしました。