おつまみにもおかずにも☆ごぼうの唐揚げ☆
のののののんちゃん @cook_40097115
おつまみにもおかずにもなる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ごぼうが好きで1本100円のときによく買います。単品で簡単にでき、おつまみにもおかずにもなる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは包丁の背で表面を軽く削り、約10cmずつカットしていく。一片をさらに縦1/4ずつ食べやすい大きさに。
- 2
①にめんつゆと水を絡め、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに大めの油をひき、②のごぼうをそれぞれ片面ずつ揚げ焼きにしていく。
- 4
お好みでブラックペッパーをふりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
焦げやすいのと揚げ焼きの際に隣のごぼうとくっつきやすいので注意です。
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