レンジで簡単⭐️ささみと茄子のトマト煮

*みき☆★
*みき☆★ @cook_40091489

煮込み料理をレンジで簡単に☆
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、時間も手間もかけない簡単にできる1品を♪

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材料

二人分
  1. ささみ 2本
  2. なす 一個
  3. ★基本の完熟トマトソース 1/2袋
  4. オリーブ 大さじ1/2
  5. ★しょうゆ 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. パセリまたはバジル 飾り用お好みで

作り方

  1. 1

    ささみを一口大に削ぎ切りにし、塩コショウを振っておく。

  2. 2

    なすは親指ほどの大きさに切って水にさらし、ザルにあけておく。

  3. 3

    ★と、ささみとなすを耐熱ボウルに混ぜたらラップをしレンジ500wで5分加熱。加熱後ひと混ぜして、さらに2分加熱。

  4. 4

    器に盛りつけて完成♪

コツ・ポイント

ラップはふんわりと♪10/7白コショウ→塩コショウに変更(^-^;

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レシピ作者

*みき☆★
*みき☆★ @cook_40091489
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生まれも育ちも埼玉県。8歳上の夫と、3人姉弟の5人家族。平凡な兼業主婦。料理もスイーツもパンも作るの好き。美容も大好きでQoo10メガ割のたびに買い漁ってます(笑)
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