アプリでひらく作り方
- 1
サンマを焼いて骨を取り除きます
身をあまりほぐさずに取ります -
- 2
お米を研ぎます
お水はこの段階では入れません - 3
☆の調味料を２のお釜に入れます
そのあとお水を３合の目盛りより若干少なく入れます
ここで軽くかき混ぜます - 4
舞茸を乗せてそのに１のサンマも乗せます
かき混ぜないで下さいね -
- 5
炊飯器の炊き込みで炊きあげます
炊きあがったら切るように混ぜて盛り付けます
ネギを散らします
（ゴマがあっても○です） -
コツ・ポイント
手順３の後は絶対かき混ぜないで下さいお米に芯が残ってしまいます
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