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材料

4人分
  1. さんま 1尾
  2. お米 1合
  3. お水 1カップ
  4. みりん 大1
  5. しょう油 大1

作り方

  1. 1

    お米は普通に研ぎます。
    さんまは内臓を取り除き 半分の長さに切ります。

  2. 2

    炊飯ジャーにお米・水・さんま・みりん・しょうゆを入れて普通に炊きます。

  3. 3

    炊き上がったらさんまを取り出し、骨を取り除き身をほぐします。

  4. 4

    ほぐしたさんまを炊飯ジャーに入れよく混ぜ合わせます。

  5. 5

    器にもってお好みで、ごま・しそ・きざみのりを振り掛けます。

コツ・ポイント

さんまを炊飯ジャーに入れる前に味見ができます。みりんもお好みで。

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レシピ作者

加乃
加乃 @cook_40030000
に公開

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