鶏としめじのトマト煮込み
はらぺこナオ飯 @cook_40100648
トマト味で野菜がしっかり食べられます♪
このレシピの生い立ち
お家に常にありそうでよく余ってそうな野菜を使って、カレーではなくポトフでもなくトマト煮込みを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは小房に分けて、にんじんは輪切りか半月切り、玉ねぎは1センチ幅ぐらいの薄切りにします。
- 2
フライパンに焦げ付き防止のため1～2cm程度水をしいて、にんじん、玉ねぎ、食べやすく切った鶏肉を加熱します。
- 3
ある程度火が通ったらしめじもフライパンに入れてコンソメを溶かして味付けしたら、トマト缶も入れて煮込んで完成。
コツ・ポイント
しめじを入れるのはあとの方で大丈夫です♪
リアクション
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