冷めても美味しい簡単のり塩大根炒め

なーなちゃん's cooksnap of when they made 冷めても美味しい簡単のり塩大根炒め.
お塩と砂糖's cooksnap of when they made 冷めても美味しい簡単のり塩大根炒め.
みきんどる's cooksnap of when they made 冷めても美味しい簡単のり塩大根炒め.
♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

レシピ本掲載☆シンプルで調味料最小限だけど美味しい！お弁当・おつまみ・常備菜・作り置きおかずにも最適副菜。
このレシピの生い立ち
大好きなのり塩味は大根にも合うと思い、試したらヒット！
ヘルシーで栄養バランスに優れたおかずでもあり、レシピ公開しました。
冷蔵保管して、冷えたまま食べても、むしろその方が美味しいかもしれません。
勿論、出来立てもOKな青海苔炒めです。

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材料

  1. 大根 1/4個(200g)
  2. 青のり 大さじ1
  3. 塩 小さじ1/2
  4. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は4-5㎝長さでやや厚めの(歯応えが残る様に)細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、1の大根を入れて炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、塩を加え最後に青のりを入れて混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付けるか保存容器に詰めて、完成。

  5. 5

    2018.3.31 「のり塩」の人気検索トップ10入り。
    大感謝♡

  6. 6

    2018.5.31 祝 話題入り♡
    作って下さった皆様、ありがとうございます♡

  7. 7

    2018.6.19 「大根炒め」の人気検索1位獲得☆
    ありがとうございます♡

  8. 8

    2019.9.2発売のセブン&アイ出版社様の「クックパッドプラス 2019年秋号」にP50掲載。
    大感謝です♡

  9. 9

    2021.2.19 クックパッドニュース掲載♡
    編集部様、ありがとうございます♡

  10. 10

    2022.7.16 2回目のクックパッドニュース掲載☆
    ありがとうございます♡

  11. 11

    2024.12.9 3回目のクックパッドニュース掲載☆
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

人といる際は食べた後、口周りが汚れてないかチェックすることくらい。

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レシピ作者

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871
に公開
料理は気分転換な会社員。10年前から料理にのめり込み本格的に学ぶ。以降国際薬膳食育師や料理講師資格も取得。クックパッドさん経由で創作料理を4回レシピ本に掲載、新聞掲載7回、TV放映1回。美容効果も期待出来る身体にも優しい食事作りがモットー。つくれぽはとても励みになります。ありがとうございます。皆さんの簡単で美味しいレシピにも随分助けられ大感謝です♡クックパッド大好きで私の自炊生活はここからスタートしました♡もっと今後発展することを願っています♡
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