こんにゃくと豚肉の辛子マヨネーズ和え

nonkapi
nonkapi @cook_40099897

こんにゃくと豚肉に味がしみてます(^-^)常備菜にもどうぞ(^-^)
このレシピの生い立ち
辛子マヨネーズの副菜がつくりたくて。

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材料

2人分
  1. こんにゃく 100g
  2. 木綿豆腐 150g
  3. 豚バラ肉 150g
  4. ごま 大さじ1/2
  5. ◎和風だしの素 小さじ1
  6. ◎醤油 大さじ1
  7. ◎塩胡椒 少々
  8. マヨネーズ 大さじ3
  9. 和辛子 小さじ1
  10. 青ネギ 適量
  11. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋にごま油をひき、角切りにしたこんにゃくと豚肉を炒める。

  2. 2

    ◎の調味料と食べやすい大きさに切った豆腐を加えて、強めの中火で火にかけ、汁気がなくなるまで炒める。

  3. 3

    ↑豆腐が崩れないように、あんまりかき回さないで(^-^)

  4. 4

    汁気がなくなったら、冷めるまで待つ。時間がないときは、別のボウルなどに移して。

  5. 5

    刻んだねぎとごまを入れ、マヨネーズと辛子を加えて混ぜたら完成。

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レシピ作者

nonkapi
nonkapi @cook_40099897
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主婦の料理記録*手作りドレッシングが好きです*大好きなパスタも各種作ってます**献立たくさん載せてますinstagramもやってます☆https://www.instagram.com/nonnoie_
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