豚のど軟骨とオクラのおろしポン酢和え
藤井２１ @cook_40094961
コリコリ感がたまらない！！
豚のど軟骨のさっぱりおろしぽん酢和え☆
オクラのねばねばでおろしぽん酢がよく絡むꕤ
このレシピの生い立ち
のど軟骨レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
のど軟骨は適当にカット
太い部分は小さめに -
- 2
塩茹で後です
-
- 3
オクラも塩茹でして輪切りにしてます
大葉は１枚をみじん切りにして和えます
もう一枚は最後に -
- 4
大根おろし、すりおろし生姜、ポン酢、白だしと和えます
-
- 5
刻んだ大葉と炒りごまを乗せて完成
-
コツ・ポイント
・のど軟骨は軟骨界のキングです
・硬いのが苦手って人は多分受け入れられないです
・好きな人は好き！
・塩茹ではキッチリして下さい
・おろしがいい仕事するので入れてね
リアクション
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