❁沢庵とちくわの和風ポテトサラダ❁

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❁Abake❁ @cook_40094975

ちくわと沢庵のカリポリポテトサラダ❁*鰹節がポイント❁*
このレシピの生い立ち
手が滑って調味料を入れすぎた時に鰹節で水分を吸わせたら美味しかった!笑

怪我の功名♡

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材料

  1. じゃがいも 1個
  2. 沢庵 2枚
  3. ちくわ 1本
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 小さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 白ごま 大さじ1
  8. 鰹節 1袋
  9. 青海苔 少々

作り方

  1. 1

    沢庵とちくわを粗みじん切りにします。

  2. 2

    じゃがいもを茹でてマッシュします

  3. 3

    ②が熱いうちに砂糖、酢、マヨネーズの順に入れます←大事❁

  4. 4

    ①、鰹節、青海苔、ごまをいれて出来上がり

コツ・ポイント

砂糖→酢→マヨの順にいれるとなぜか味が入りやすい!

ちくわの魔術師、ジョングレお姉様から認めていただけるかしら♡

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レシピ作者

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sawa 小学4年生☻ towa 小学2年生 こども園で給食とおやつを作っています☻ おべんとうは記録用です。「決定版」のついたレシピは改良を重ねた自信作です
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