白菜と油揚げの煮物～覚書きとして～
さのみー @cook_40190354
「スッキリ」で紹介されていたレシピ。
ズボラ飯だわエコ調理だわボリュームあるわ、
の３拍子。こりゃ作るしかないっしょ！！
このレシピの生い立ち
テレビ「スッキリ」のコーナーの「スター主婦名鑑」にて、南極でご活躍された主婦さんが作っていた料理の覚え書きとして。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、白菜・油揚げ・ツナ(油ごと)、の順に乗せる。
-
- 2
さっき乗せたツナ缶の容器を使い、しょうゆを投入。
(だいたい缶の半分くらい)
だいたい大さじ２～３といったとこ。 -
- 3
同じ要領で、みりんも投入。
-
- 4
ふたをして弱火～中火で約10分放置。不安なら途中で軽くひと混ぜ。
-
- 5
できた！
-
コツ・ポイント
ツナ缶の空き容器を使って鍋に調味料を入れる際、
缶の内側に残ってるツナや油もよ～くなじませてから鍋に投入すると無駄がないらしい！
リアクション
レシピ作者
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