簡単時短かぶと帆立の煮物

アレルギーでも安心
アレルギーでも安心 @cook_40218823

卵、乳製品、小麦、ナッツ不使用のレシピです。15分でできます。切り干し大根を入れればカルシウムも摂れます。
このレシピの生い立ち
子どもがアレルギーを持っています。アレルギーをお持ちの方もそうでない方にも簡単時短で栄養価が高い料理をと思い書きました。

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材料

3人分
  1. かぶ 二個
  2. 帆立(乾燥させた貝柱でも) 一パック
  3. 切り干し大根(あれば) 一掴み
  4. 適量

作り方

  1. 1

    かぶがひたひたに浸かるかなと思うほどの水を火にかけ、切り干し大根を入れます。

  2. 2

    かぶを一口大に切ります。(葉が付いていれば一緒に)

  3. 3

    2分ほどしたら帆立とみりんをいれ、火が通ったら火を止めて塩を振ります。

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レシピ作者

アレルギーでも安心
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卵、小麦、乳製品、ナッツのアレルギーを持ってる息子。低アレルゲンのレシピって工程が多いなあと思い省けるものは省いて作ったレシピです。みなさんが負担が少なく美味しい食事を召し上がれますように。
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