セブンの炙り鯖飯(お弁当用)

AYANO★Y
AYANO★Y @cook_40260303

セブンの炙り鯖飯大好きで再現してみました( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
夕飯用に塩鯖買ったんだけど、何か色々材料揃ってるな、再現できるな、とお弁当にしてみました(^^)

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材料

  1. パックご飯 150g
  2. 鯖塩 1切
  3. 胡麻 小さじ1
  4. 鰹節 0.5P
  5. 焼き海苔 1/2枚
  6. 炒りごま お好みで
  7. 海苔佃煮 お好みで
  8. ほうれん草 お好みで
  9. 高菜 お好みで

作り方

  1. 1

    ご飯を用意。私はサトウのご飯的なパックご飯150gで。後で冷蔵するので温かくなくて大丈夫。

  2. 2

    鯖塩をこんがり焼いて、骨を抜いて、程良いサイズにほぐす。

  3. 3

    お弁当箱(私はタッパーにラップだけど…)に、ご飯を敷き、胡麻油、鰹節、千切った焼き海苔、ほぐした鯖塩、炒りごまをかける。

  4. 4

    海苔の佃煮、ほうれん草、高菜はお好みで!完成!

コツ・ポイント

鯖塩の骨をちゃんと取るコトかな?お弁当なので、あるモノ何でも乗せちゃえ!ほうれん草、高菜、海苔の佃煮はあったので、入れた感じ(笑)

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レシピ作者

AYANO★Y
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に公開
酒飲みの旦那の満足と、小さい冷蔵庫をいかにスッキリさせるかに日々頭をかかえながら、夕飯のみ頑張ってまふ(笑)
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