アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩麹を入れよーーく揉み込んでおきます。三十分ぐらい漬けておきます
- 2
白菜、シメジ、ブロッコリーを食べやすい大きさに切っておきます。
- 3
ブロッコリーはレンジで1分チン！
- 4
ごま油を引いたフライパンに豚肉を入れ炒めていきます。
- 5
ある程度肉に火が通ったら野菜を投入。
☆調味料を入れ、白菜がしんなりしたら出来上がり！
コツ・ポイント
今回は液体塩麹使いましたが、生塩麹でもOK！みりんで少しといておくと肉に染みやすくなりめす。
リアクション
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