わかめの茎のきんぴら

▲よっこ▲ @cook_40162862
生のわかめを買ってきたら!
こりこり最高、おつまみにご飯の友にぴったり!
このレシピの生い立ち
生わかめを買って2品作るために
わかめは、ポン酢で〜
作り方
- 1
生わかめをさっと湯がいて、茎を切り取る
- 2
茎を斜めに薄切り(3〜4ミリほどの少し太めに)
- 3
鍋にゴマ油を入れるさっと炒め、めんつゆを入れ煮詰めからめる
- 4
お皿に盛り付け、ごまを振る
コツ・ポイント
わかめを湯がきすぎないこと
湧いたお湯に入れ、30秒くらいで
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