南瓜とネギを焼きびたし

まみお✳
まみお✳ @cook_40089661

簡単です^^
甘酢さえあれば、すぐできて、おかずにもおつまみにも♪

このレシピの生い立ち
1品に咄嗟に作ったのですが、なかなか良い感じでした^^

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材料

1~2人分
  1. 南瓜 少量
  2. 白葱 1本
  3. ◇甘酢 100cc

作り方

  1. 1

    甘酢はこちらのを使い煮切ました。ID19927131

  2. 2

    1/4カット南瓜を買い、2mm位の厚さに切ります。

  3. 3

    葱は4~5cmの長さに切ってます。

  4. 4

    フライパンに分量外のサラダ油をひき、②と③を両面焦げ目がつくように焼きます。じっと焼く方が良いみたい。

  5. 5

    冷ましておいた①に④を漬け込んでいき、15分ほど冷蔵庫へ。食べる直前に冷蔵庫から出してください。

コツ・ポイント

甘酢を煮切ることと、焦げ目を綺麗に付けることです。

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レシピ作者

まみお✳
まみお✳ @cook_40089661
に公開
大分市在住、「たのきん世代」のまみおです^^v 。主人、ナラとアスカ(猫)とのんびり生活中です。趣味;カメラ、美術館、神社仏閣城【インスタ】https://www.instagram.com/mami.000/アイコン;シロ(2006~2016/8/30)
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