追いがつおつゆで葱の焼き浸し

ちょこ☆ちょこ's cooksnap of when they made 追いがつおつゆで葱の焼き浸し.
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chima＠ @chima_

焼いて追いがつおつゆに浸けるだけ♪作って冷蔵庫で冷やして置けばとりあえずのひと品に便利です。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたミツカン追いがつおつゆで簡単に作れる焼き浸しをチョイスし、自分好みの味の分量を起こしてみました。

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材料

2人分
  1. 長ネギ 1本
  2. サラダ油 適量
  3. ミツカン追いがつおつゆ 大さじ1
  4. 水 大さじ1
  5. お好みで一味唐or七味 少々

作り方

  1. 1

    3～4センチに切った長ネギをサラダ油をひいたフライパンで弱火でじっくり焼く。

  2. 2

    追いがつおつゆと水を合わせ、焼いた葱を浸す。

  3. 3

    冷蔵庫で30分以上置き、食べる時はお好みで一味唐辛子または七味唐辛子をかける。

コツ・ポイント

直ぐに頂くより冷蔵庫で半日以上寝かせた方が味が染みて更に美味しいです。
一味や七味の他にお好みで柚子胡椒も美味しいです。

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『レンレンのひとりごと…』http://blog.goo.ne.jp/007chimaよろしくお願いします。
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