新生姜とホタテ缶の炊き込みご飯

futatata
futatata @cook_40363607

春、新生姜を見つけたらコレ!

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材料

お米2号分
  1. お米 2号
  2. 新生姜 50g
  3. ホタテ缶 1つ
  4. 油揚げ 2枚
  5. 白出汁 大2

作り方

  1. 1

    お米は浸水後、水を切っておく

  2. 2

    新生姜、油揚げは粗みじん切り

  3. 3

    ホタテ缶を汁と分けておく

  4. 4

    ホタテ缶の汁、白出汁、水を合わせて2号分に調整

  5. 5

    お米、新生姜、ホタテ缶、油揚げ、4の水分を混ぜて普通に炊く

  6. 6

    出来上がり!シソや青ネギ、針生姜など乗せても良き

コツ・ポイント

新生姜は皮を剥かなくて大丈夫🙆‍♀️
新生姜、油揚げ、ホタテ缶など分量はお好みで!

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futatata
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