野菜もとれる❤そぼろご飯

はじめてのつくれぽをする
☆だんご三兄弟☆
☆だんご三兄弟☆ @cook_40128726

3種の野菜が入ったそぼろご飯です。
このレシピの生い立ち
そぼろと一緒に野菜もとれるので。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5～6人分
  1. 鶏ひき肉 600g
  2. 人参 大1本
  3. 玉ねぎ 大1個
  4. 干し椎茸 5枚くらい
  5. 砂糖 大2
  6. 醤油 大5
  7. みりん 大2
  8. 大葉 あれば

作り方

  1. 1

    干し椎茸は水に砂糖を少し入れて戻しておく。戻し汁はとっておく。

  2. 2

    玉ねぎ、人参、干し椎茸をみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油なしで、ひき肉を炒める。

  4. 4

    ひき肉の色が変わってきたら野菜を全部入れる。

  5. 5

    砂糖、醤油、みりんの順に味付けしていく。椎茸の戻し汁も少し入れる。

  6. 6

    野菜が柔らかくなって汁気がなくなってきたら、できあがり！

  7. 7

    ご飯の上にかけて、あれば大葉をちぎってのせる。

コツ・ポイント

干し椎茸は水に砂糖を少し入れておくと早く戻ります。
戻した水も少し使って炒め煮にします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

☆だんご三兄弟☆
☆だんご三兄弟☆ @cook_40128726
に公開
18歳、13歳、8歳の三兄弟のママです。大阪府出身。福岡県在住。毎日の献立と買い物を楽しんでいる48才です。福岡で関西弁をしゃべることに違和感を感じながらも、関西弁に誇りをもってしゃべっています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【学校給食】カリカリ梅のひじきふりかけ 武蔵野市
  2. たい焼き生地 ♡TUFFY♡
  3. 【6月】ハタカサ入りクファジューシー 沖縄県伊平屋村
  4. 炊飯器で！簡単肉じゃが sor3
  5. キャベツ入りすき焼きコロッケ♪ ルイージン
  1. 油揚げのこんがりねぎ炒め ほまんく
  2. Ｗチーズアボカド 足場屋の姫
  3. 簡単抹茶ガナッシュ Suisocha
  4. 業務スーパーの米粉100%で作るバンズ happyfarm7