アプリでひらく作り方
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豆腐は水切りをする。
野菜は刻む。 -
- 2
水切り豆腐と卵白、トロロ、片栗粉、分量外の塩ひとつまみを混ぜ、野菜をふんわり抱き込むように合わせる。
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- 3
タネを大葉に乗せて揚げる。
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コツ・ポイント
このレシピで絹豆腐で作ったら水っぽくなってしまったので、片栗粉を増やすなど変更が必要です。
似たレシピ
とろろでガンモドキ・もどき
とろろ芋を買ってすりおろしたものの、とても食べきれず、他の料理にアレンジしました。（写真の椎茸は付け合せ）
greenzebra 
お豆腐から手作りがんも
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シンプルがんも
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ふわふわ飛竜頭（ひりょうず）＊がんもどき
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お豆腐の絶品がんもどき
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●豆腐の救済●がんもにしちゃえ●
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★手作り飛竜頭★
自家製のがんもどき2種。揚げたてを是非どうぞ。
フワとろ♪【がんもどき】手作りがんも
木綿豆腐に人参・ネギ・椎茸を加えた、『フワとろ』な【がんもどき】です。ついつい止まらなくなります。
切って混ぜて揚げるだけ♪ふわふわ☆がんも
見た目は微妙ですが、ふわぷりな手作り感丸出しのがんも☆あれよあれよとなくなります♪
mママ♥ 
∵塩昆布で簡単がんもどき
簡単！すぐできる！
五目がんも
手作りはあつあつを生姜醤油で。
がんもどき
覚え書き
もゆキッチン 
豆腐と鮭のヘルシーひりょうず？お焼き風？
ヘルシーで美味しい、簡単にできる一品。外はカリっと中はふんわり❤おつまみにも最適です。冷めてもふんわり。お弁当にも
たけのこのがんも☆
たけのことえびの食感が最高です♫
キヌア入り手作りがんも
ヘルシーな手作りがんもにキヌアを加えたレシピ。さくふわです！
手作りがんもどき
外かり中ふわ♪簡単だけど美味しいですよ☆たま～の飲みメニューには、やはり揚げ物。でもお豆腐を使ってヘルシーは忘れずに・・・。
簡単に美味しく＊手作りひりょうず
出来たてのカリふわなひりょうずをどうぞ食べてみてください♪市販のでは味わえない美味しさがありますよヽ(=´▽`=)ﾉ
メッチャ簡単♡五目がんものごった煮風〜♪
五目がんもと野菜を市販のうどんスープで煮ただけの超簡単メニュー♡絶妙な旨味がギューッと詰まった失敗知らずの1品です♡
基本の材料は豆腐と塩だけ*手作りがんも♡
塩だけの手作りがんもです。かりっと中はふわっと！まずはアツアツで召し上がれ。お醤油をちょっとつけたりお鍋に入れたり。
おからのがんもどき風
モチモチ、かりっとしてておいしいです。本物のがんもどきに負けません。ベーガン対応レシピ。
パサナッ 
がんもどきのとろろ揚げ浸し（あんかけにも
和食屋さんで美味しかったので、簡単にレシピを聞いて真似してみました。あつっあつ！が美味しいです。あんかけにしてもOK
レンコンのすりおろしと豆腐のがんもどき
レンコンをすりおろし、豆腐と弾力をつけて混ぜて揚げます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20202456
