ほっこりしあわせ♪茶碗蒸し❤
kiiyon @cook_40130243
好きな具材を器に入れて卵液を注ぎ、アルミホイルで蓋をして鍋かフライパンにセットすればあっという間にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました(^^♪昔から食べている懐かしい味です(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割リ入れよくかき混ぜる。そこに●を入れて、泡立たないようにかき混ぜ、こし器で濾しておく。
- 2
茶碗蒸し用の器かマグカップなどに具材を入れて、1を均等に注いで、アルミホイルで蓋をする。
- 3
鍋に茶碗蒸しを入れ熱湯を器の1cm程注いで蓋をし、弱火で15分経ったら火を止め、5分ほどそのまま蒸らしたら出来上がり♪
-
- 4
大きめの鍋がない場合は、底が深めで平らなフライパンでもOKです。
コツ・ポイント
具材はお好みの物を入れて下さい♪入れ過ぎないように、器の1/5くらいがいいようです。
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