簡単しっとり♪鶏胸肉の甘酢炒め
ゆゆぶぅ @cook_40127854
甘酸っぱい味付けでごはんが進みます！
鶏胸肉を使っていますが、酒の効果で柔らかいです♪
祝「甘酢炒め」でトップ10入り！
このレシピの生い立ち
母のリクエストにより作りました！
これにケチャップを入れてとろみをつけると酢鶏になります♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を一口大にそぎぎりにし、酒を揉み込み10分ほど放置します。
合わせ調味料を作っておきます。
- 2
玉ねぎを串切り、ピーマン、人参は乱切りにします。
人参は固いので、2分レンチンします。 - 3
胸肉に片栗粉をまぶします。
- 4
フライパンに多めの油を入れて熱し、温まってきたら鶏胸肉を投入します。
- 5
片面に焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして中火で蒸し焼きにします。
- 6
約1分後に火の通りを確認し、大丈夫であればフライパンの端に寄せます。
※一度取り出しても良いです。
- 7
フライパンにごま油を熱し、野菜類を全て投入し、中火でさっと炒めたら、鶏を戻し、一緒に炒めます。
- 8
合わせ調味料を入れ、塩胡椒で味を整えて完成です☆
水溶き片栗粉であんかけにしても美味しいです♪
- 9
2018.6.2
祝☆話題入り！
コツ・ポイント
酒をしっかり揉み込み、一度放置することで柔らかくなります。作ることが事前にわかっている場合は先に漬け込むのも良いです。
リアクション
似たレシピ
鶏むね肉となすとピーマンの甘酢炒め
鶏むね肉を使って安価に仕上げた甘酢炒めです。お弁当にもむいています。
超簡単！鶏むね肉とさつまいもの甘酢炒め！
鶏むね肉と玉ねぎ、さつまいもの甘酢炒めレシピです。ごはんのおかずにお酒のつまみに如何でしょう。
鶏胸肉の甘酢炒め
簡単調味料でさっぱり甘酢！安価な鶏胸肉と舞茸でご飯のおかずにぴったり
とりむね肉の甘酢炒め
鶏むね肉の甘酢炒め
簡単節約＊れんこんと鶏むね肉の甘酢炒め
鶏むね肉とれんこんで、さっぱり甘酢な炒め物。甘酢で食べる柔らか鶏むね肉とれんこんのシャキシャキがおいしい！
簡単！パプリカと鳥むね肉の甘酢炒め♪
『人気検索トップ10&話題入り！感謝！』たっぷりの野菜とヘルシーな鳥むね肉を甘酢でさっぱりいただきましょう❤
胸肉と長芋の甘酢炒め
胸肉の下処理で柔らかい。甘酢が美味しい。
ちはるねえさん 
鶏胸肉とパプリカの甘酢炒め
色とりどりの野菜を加えた鶏胸肉の甘酢炒めです♪
簡単♪鶏むねでふっくらな甘酢炒め♫
話題のレシピ感謝♫むね肉がしっとりふっくら食べられる甘酢炒め♫炒める分ヘルシーで甘酢でさっぱりしてますよ(*^^*)
なおくんBRT 
胸肉が柔らかに！鶏の甘酢炒め★
揉み込むだけで胸肉がびっくりするぐらい柔らかに♡ケチャップで簡単に美味しい甘酢炒めができます( ´ ▽ ` )ﾉ
れっか 
鶏むね肉の甘酢炒め丼
安い鶏むね肉を使って、節約簡単ご飯です(*^◯^*)甘酢タレでご飯が進む！進む！
しっとり☆鶏むね肉と長ねぎの甘酢炒め♪
パサつきがちな鶏むね肉を、ジュージーでしっとりとした炒め物に！甘酢がとってもおいしいですよ。ごはんにぴったり♪
節約♡鶏胸肉がやわらかい♡甘酢炒め
私のレシピの中のレンコンと豚肉の甘酢炒めと同じ甘酢だれです(*^^*)鶏胸肉も柔らかジューシーですよ♡
鶏胸肉の甘酢炒め♥簡単しっとりやわらかい
しっかり味でごはんが進みます♡お酢の効果でさっぱりしていて食べやすいですよ♥☆☆2015.8.16話題入り☆☆感謝
作り置き むね肉とこんにゃくの甘酢炒め
淡泊な鶏むね肉を甘酢炒めにして、ごま油で仕上げています。１週間のお弁当用に大量生産しました。
☆簡単！鶏胸肉と根菜の甘酢炒め☆
こってり甘酢で秋のお野菜が沢山食べられます!胸肉もしっとり柔らかくて美味しいです♪
豚こまとナスとピーマンの甘酢炒め☆
甘酢が絡んだ豚こま肉と夏野菜の炒め物です。暑い日でもご飯が進みます！
毎日お弁当♪レンコン豚肉甘酢炒め
甘酢で ご飯が進みます♪
鶏むね肉とさつまいもの甘酢炒め
鶏むね肉とさつまいもが甘酢によく合いました。さっぱりとした肉と野菜の炒め物です。
秋刀魚の甘酢炒め☆おろしポン酢で
甘酢とおろしポン酢でさっぱりとお酒もご飯も進みます♪
鶏肉と野菜のまろやか甘酢炒め
濃すぎない、すっぱくない、やさしい味の甘酢炒めです＾＾
さつまいもと鶏胸肉の甘酢炒め
季節のさつまいもと、家計に優しい鶏胸肉でボリューム満点のおかずです。甘酢の風味でご飯がパクパク進みます。
鶏むね肉と彩り野菜の甘酢炒め♩
コスパの良い鶏むね肉と甘酢効果でさっぱりした仕上りに◎じゃがいもや彩り野菜でボリューム感もＵＰ☻
鶏むね肉の和風甘酢炒め
醤油ベースの優しい味付けです。お肉と野菜の食感の違いでご飯が進みます。
疲労回復！！鶏胸肉の甘酢炒め
鶏胸肉のアミノ酸・パプリカのビタミンC・酢のクエン酸で疲労回復効果が抜群のメニューです！！甘酢が食欲をそそります。
しっとり♡鶏むね肉の甘酢炒め
しっとり仕上げた鶏むね肉と、ゴロッと野菜の食感を楽しめます♡野菜は炒めすぎないのがポイント♫
やわらか鶏胸肉の甘酢炒め
鶏胸肉も柔らか☆
えみこキッチン 
材料２つ！ 鶏胸肉とごぼうの甘酢炒め⭐︎
材料２つ！ごぼうと甘酢で食欲がそそります⭐︎鶏胸肉も下ごしらえでしっとり柔らか⭐︎お弁当にも⭐︎
鶏胸肉と彩り野菜の甘酢炒め
しょうがたっぷりでしっとり鶏胸肉の甘酢炒めは、カラフルパプリカで彩りもきれいです。１人分177kcal
鶏胸肉と茄子の甘酢炒め
食欲そそる甘酢炒めです
amour_pom その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20203147
