れんこんの梅あえ
豊後高田市 @bungotakada
免疫力強化メニュー(^^♪
このレシピの生い立ち
れんこんはビタミンCが豊富で皮膚や粘膜に作用する。疲労回復、感染症予防にも役立つ。
また、食物繊維（不溶性）の働きで腸の収縮運動が促され便秘解消に期待できます。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮をむき、２～３ｍｍ厚さのいちょう切し、酢水にさらす。
- 2
鍋に湯を沸かし、れんこんのサクサク感が残るるくらい約４～５分ゆでてザルにあげておく。
- 3
梅干しを包丁で切ってペースト状にし、みりんと合わせる。
- 4
れんこんと３．とごまとミニ鰹節を混ぜ合わせ、器に盛りつけ出来上がり。
コツ・ポイント
５９Kcal塩分１．２ｇ
切ったら酢水につけると変色を防げる。
レンコンの食感を残して調理することが美味しさのポイント！
リアクション
似たレシピ
レンコンの梅肉和え
さっぱりメニュー
れんこん梅あえ
ちょっとした一品に、手早くぱっぱっと・・・。
さっぱりシャキシャキレンコンの梅肉和え。
シャキシャキのレンコンと梅肉でさっぱりした箸休めに。
れんこんの梅肉和え
あっさりシャキシャキ☆
レンコンのさっぱり梅和え
さっぱり梅の風味とレンコンのシャキッとした歯ごたえが合い、箸休めやおつまみにピッタリ★
クックLVG4ZX☆ 
れんこんの梅肉和え
スライスしたれんこんを、軽く茹で上げ、梅肉酢で和えました。箸休めにぴったりです。
★簡単 蓮根の梅肉和え★
よく作るレシピです（*^_^*）あと一品欲しい時…お弁当や、おつまみにもどうぞ♪
もふずの下僕 
れんこんと竹輪の梅和え
おつまみにピッタリ。
風邪予防！簡単！オクラと長芋の梅肉和え♥
免疫力アップで風邪予防★かゆくならない長芋料理！
いんげんとれんこんの梅あえ
さっぱりした味付けで色んな野菜に応用効きます。
れんこんの梅肉あえ
れんこんは下味をつけてから梅肉と和えているので、さっぱりながらもほんのり甘味があります♡箸やすめにも！！
蓮根梅和え
梅味でサッパリ、サクサクで美味しい〜もう一品の付け合わせにいいですよ
ゆ・り・な・ママ 
☆れんこんとおくらの梅和え☆
さっぱりれんこんとネバネバおくらと梅干しの相性がとてもいいです。昆布茶もいい仕事してくれてます。
れんこんの梅和え
電子レンジを使って簡単一品！！梅と青じそでさっぱりです♪2020.11.6『梅肉和え』のトップ10入りしました☆
れんこんの梅和え～♪♪
梅とごま油の相性が♥お箸が止まらない一品だよ！
簡単！れんこん梅和え
さっぱり味で箸休めにピッタリです！簡単に出来ますよ！
酒の肴 レンコンとササミの梅肉和え
梅干・鰹節・みりんの3つで和え衣をつくり、好きな具材に混ぜるだけです。
まぁ坊mamaと姫 
蓮根の梅肉和え
じめっとした暑い日には十分に冷やしてさっぱり度アップ！
簡単♫れんこんの梅和え
お弁当はもちろん、箸休めや、お酒のつまみにもってこいです。ちょーかんたんレシピ。
れんこんの梅あえ
サクサクしててほどよく甘いのでおつまみにもなるかも★
【レンジのみ♩】 簡単！れんこん梅肉和え
れんこんが主役の小鉢です！体に良い梅干し、お酢を和えて健康一品。冬に流行る咳に蓮根。夏バテに効くさっぱり感。年中いけます
ズボラさんでも簡単な蓮根梅和え花粉症対策
さっぱりとした一品です。つくり置きや弁当にも入れてね！
【免疫力アップ】モロヘイヤの梅和え
【人気検索1位✨獲得❗】モロヘイヤは高い栄養価があり、夏バテ防止、老化防止、免疫力アップに繋がる✨✨夏が「旬」❤
蓮根の梅肉和え
シャキシャキの蓮根を甘酸っぱい梅肉で和えました！
レンコンの梅肉和え
お弁当にレンコンがあると、華やかになるので、いつもレンコンを入れます。その調理法のひとつで、梅肉和えを思いつきました。
レンコンの梅和え
白ごまがいい仕事してくれてます
深川シンディ 
レンコン梅和え 箸休めに
レンコンのシャキシャキが良いですね。ビタミンCが多く含まれ加熱しても壊れにくいので風邪の予防などにも最適。
れんこん梅あえ
簡単
kainosu 
こごみの梅肉和え
こごみは、βカロテンが豊富で活性酸素を抑えてくれるのでアンチエイジングに○免疫力を高める効果も。(写真の真ん中)
オクラの梅肉あえ
夏バテ予防に。これははちみつ梅干しですが、普通のものでもよいです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20210591
