おせちの一品 昆布巻き
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
薄切り豚肉と昆布をくるくる巻いて、ちょっと甘めに煮込みます。おせちの一品ですが、いつものご飯にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
昆布巻きの応用編
肉のかわりにごぼうを巻いても…
アプリでひらく作り方
- 1
昆布はサッと水で洗い、水に浸して戻す。かんぴょうは水で洗い塩もみして洗い流し15cmの長さに切る。
-
- 2
昆布の上に豚肉を敷き
-
- 3
くるくる巻く。
-
- 4
1のかんぴょうで巻く。
-
- 5
鍋にAの調味料を煮立たせ、4の巻終わりを下にして並べる。
-
- 6
落とし蓋をして、弱火で煮汁がなくなるまで煮る。
-
- 7
途中昆布巻きをひっくり返す。
-
- 8
取り出して切る。
-
- 9
出来上がり
-
リアクション
レシピ作者
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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