マヨで♪人参の白和え
MR06home @cook_40141273
マヨネーズと味噌でコクのある
仕上がりとなる白和えです
このレシピの生い立ち
家庭料理の白和えを簡単に♪
野菜を変えればまた、違う味わいに♪
アプリでひらく作り方
- 1
絹豆腐はキッチンペーパーに包み、水切りしておく
または、軽くレンチンして
水分を切る - 2
人参は細千切りにし、
レンチン600w20秒
生っぽいですが、
カリカリ感が残ります - 3
ほうれん草やオクラも合わせても美味しいです
その場合、茹でて、しっかり水切りしてください - 4
豆腐を潰し、合わせた調味液と合わせ、人参や青菜と合わせ、
すりごまをたっぷり入れて完成
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりと☆
じゃないと、
後から、水っぽい仕上がりになります
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